Składniki na 1 porcję (ok. 200 kcal):
- 2 małe (160 g) filety z mintaja,
- 1 marchewka,
- 2 małe cebule,
- 1 łyżeczka oliwy,
- ziele angielskie, liść laurowy, czosnek granulowany.
Przygotowanie:
Pokroić rybę na mniejsze części, posypać solą, pieprzem i czosnkiem z obu stron. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do rondelka dodać oliwę i podsmażyć cebulę, po 2 minutach dodać marchewkę. Jak marchewka lekko zmięknie dodać rybę i resztę przypraw, zalać niewielką ilością wody i dusić ok. 10 minut. Pod koniec doprawić do smaku.
Twój komentarz