Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 jajko
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka papryki chili
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Płatki kukurydziane pokrusz w rękach. Mleko zmiksuj z mąką, jajkiem oraz przyprawami. Piersi dokładnie umyj i osusz, a następie pokój w kawałki o grubości około 3 cm. Pokrojone piersi przełóż do ciasta. Wymieszaj tak, aby każdy kawałek był dokładnie nim pokryty. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Kawałki kurczaka obtaczaj w płatkach kukurydzianych, a następnie układaj na blaszce. Każdy kawałek skrop delikatnie olejem. Włóż do piekarnika i piecz w 200 stopniach przez około 15-18 minut. Można podawać z sosem chili. Smacznego!
Twój komentarz