Powidła domowe
Napisany przez Aleksandra Janik Przepisy Powrót
Powidła ze śliwek można wykonać z samych owoców bez dodatku cukru. Wystarczy, żeby na przetwory wybrać słodkie owoce. Najlepiej do tego nadają się śliwki, które marszczą się przy ogonkach, co oznacza, że śliwki są dojrzałe i słodkie.
W przypadku, gdy owoce są niezbyt słodkie, można dodać do przygotowania powideł cukier w proporcjach 150 g cukru na 1 kg śliwek. Dodatek cynamonu i goździków poprawi smak i aromat powideł domowych, ponadto sprawi, że ich smak zmieni się na nieco korzenny.
Twój komentarz